时值“十五五”开局之年，城市经济转型与新式花费教训提速之际，5月21日，2026深蓝媒体智库年度论坛在北京国际饭铺举行。论坛上，来自生意、文旅、金融、体育等行业的企业代表共享各方告诫。他们跳出单一发展视角，从城市发展、东说念主文花费、产业共生层面谛视文商旅体展会通近况，梳理实践探索、直面现实瓶颈，为城市更新、业态破圈、生态重塑提供有温度、有深度的行业不雅察与现实想考。

北京市餐饮行业协会会长，北京华天饮食控股集团有限公司党委布告、董事长贾飞跃

突破范畴，解锁全域狡计新模式

北京市餐饮行业协会会长，北京华天饮食控股集团有限公司党委布告、董事长贾飞跃暗示，餐饮是文商旅体展会通发展的中枢纽带与流量进口，具备聚拢东说念主气、串联多元业态、撬动全域狡计的独到上风，是买通花费场景、周转城市花费的迫切引擎。而文商旅体展多维跨界会通是餐饮行业突破增长瓶颈、完毕聚能增效的中枢捏手，行业需检朴单业态重叠转向深度价值共生，全面激活花费新后劲，助力北京国际花费中心城市竖立。

共享中，贾飞跃列举多个标杆品牌篡改实践，详解餐饮跨界会通的落地旅途。动作北京老字号代表，华天积存首焦文化深度赋能花费场景，以饱读楼眼下马凯餐厅为载体打造“京城文假名东说念主会客厅”，依托门店深厚历史底蕴，升级门店环境、脾气器皿与牌号菜品，联结皆白石等名东说念主历史故事打造千里浸式文化用餐体验，马凯麻酱糖饼等爆款单品告捷出圈，成为深受年青东说念主趣味的打卡好意思食。

同期，华天集团不竭拓宽会通范畴，打造京城首家餐饮老字号艺术馆，通过多主题艺术展览探索“文化+餐饮+体验”全新模式；联动西城文旅微短剧《三井巷子的夏天》，以影视试验赋能老字号文化传播，完毕线上种草、线下引流的双向联结；在服贸会打造“物华天宝·西游盛宴”主题市集，推出数十款IP联名菜品，联结集章巡游、智能体验等新潮玩法，打造“老字号+动漫IP+会展体验”的深度会通样板。

除原土老字番外，多个连锁品牌的北京门店也落地脾气会通模式。白塔寺片区必胜客Pizzeria北京首店，融入属地文旅资源，接入“散步北京”城市微旅游佳构门道，串联邻近名东说念主故园、文化街巷等地标，打造“文旅+好意思食”千里浸式体验；瑞幸咖啡篡改双赛说念会通场景，依托巴西使馆资源打造南好意思风情主题门店，联动国外文化资源塑造北京CBD国际文旅打卡地标，同期推出科学艺术风万店标杆店，会通智能科技、商务研学场景，打造科技文旅花费新空间，有用带动门店客流、销量与品牌势能同步进步。

联结行业发展近况，贾飞跃回来当下北京餐饮三大中枢发展趋势，为行业转型升级指明见地。其一是文化赋能常态化，无论是老字号焕新升级、餐饮文化空间拓展，已经新兴潮水餐饮发展，文化内核已成为餐饮狡计的中枢竞争力；其二是场景花费主流化，餐饮业态不再局限于门店堂食，迟缓向脾气巷子、文旅景不雅、城市散步门道等多元场景延迟，不竭拓宽狡计与花费空间；其三是跨界会通系统化，餐饮行业突破业态壁垒，联动文旅、体育、会展、动漫IP、微短剧等多元领域，加快构建全域共生的产业发展生态。

北京商报记者郭缤璐

中网公司总司理李旭华

用赛事指点不雅众无缝流转邻近商圈和花费

中网公司（以下简称“中网”）总司理李旭华透露，2026年中网赛程将拓展至四周，并增多业余网球最高等别赛事ITF国际网球巨匠赛MT400。同期，推出全新国际球员招待中心，串联餐厅、文娱区，构建一体化球员生态圈。

在文化层面，中网组织明星球员前去天坛打卡、开展故宫游，将赛事与文化体验深度会通，通过明星球员的共享，增强北京的体育赛事尽头他各项诱骗力。

在生意层面，2025年中网在国度网球中心打造了55个好意思食物牌、超70个餐饮点位、1100个户外就餐座位，新设钻石球场七层空中会客厅和屋顶花坛。在三周赛期内，园区玄虚花费达3600万元，同比增长44%。

李旭华还提到，中网特准产物销售不异成为亮点，2025年共上线240款文化养殖品，销售额达1250万元，同比增长1.6倍。

在旅游层面，李旭华先容，2025年中网赛事诱骗京外不雅众超18万东说念主次，其中，境外不雅众超1万东说念主次。中网相应推出“随着赛事游北京”十条主题澄莹，联动长城等景点，推出中网主题旅馆，提供欢享不雅赛和签名岛的专属脾气就业。此外，凭中网票根，不雅众可享受圆明园等11家公园门票减免，30家博物馆及景点、50家艺术机构免费不雅展，有用拉长旅客停留时期。

在体育层面，2025年中网初度将赛程引申至三周。同期，构建多档次的赛事体系，全年举办很是100场青少年和业余东说念主群的各级比赛，让网球以更亲民、更兴味的形状动荡寰球。

基于上述效果，李旭华提议，要完毕文商旅体的会通，就要作念好赛事试验、作念活篡改模式、作念强资源整合。李旭华暗示，公司将把中网赛事竖立成可不竭、可助长、有温度的世界级体育文化IP和城市活力的引擎。

李旭华还提到，国度网球中心将会以全新体验式的场景亮相，还要通过权柄互通、场景互嵌，指点不雅众无缝流转于邻近的商圈和花费场景，开云世界杯(中国)有限公司激活全程花费活力。在旅游方面，中网将与补助商、配结伙伴推出“不雅赛+住宿、购物、游玩、好意思食”等组合产物，延长旅客停留时期。此外，还将在澳网和温网开展中网赛事的专项推介，让国际顶级赛场欺压听到中国声息。

北京商报记者关子辰牛清妍开云2026世界杯中国官网

北京吴裕泰茶业股份有限公司党支部布告、董事长张楠

非遗破圈，老字号掀开会通新赛说念

北京吴裕泰茶业股份有限公司党支部布告、董事长张楠暗示，吴裕泰最中枢的基因，便是独到的“裕泰香”，它是产物与研发的灵魂。前段时期，吴裕泰与科研机构配合发现，“裕泰香”可能包含180多种芳醇物资，其中中枢的有18种，而起决定性作用的5种，组成了“裕泰香”芳醇物资的中枢。

基于上述中枢品性，吴裕泰找到了产物相识篡改的买通点。举例，已推出的网红产物茉莉花茶冰激凌、茉莉花茶啤酒，以及明天将连接推出的饼干、糕点等。今后，吴裕泰还将与科研机构配合，欺压通过全新形状把“裕泰香”复制出来并完毕“量化”，以此酿成花费者最中枢的品牌挂念。

张楠强调，动作老字号，吴裕泰的中枢是守正篡改。守正，是把住产物灵魂。篡改，是在此基础上欺压拓宽品牌范畴，从冰激凌、啤酒等食物，迟缓延迟到杯子、雪柜贴、手链等文创产物。这能把吴裕泰和老北京的情愫串故意机线，拉近与花费者的心机交流。无论北京东说念主已经外地旅客，都能酿成横蛮的心机对话。

张楠透露，在电商和线下渠说念，吴裕泰也将鞭策成列的升级。“明天门店不再欢腾于传统的产物成列，而是会更专注于打造体验感和心机价值，以此有用拉动花费。”

北京商报记者孔瑶瑶

开创证券首席经济学家韦志超

供需双旺北京文商旅体展后劲宽敞

开创证券首席经济学家韦志超暗示，北京文商旅体展以及就业产业的发展后劲十分宽敞。他从三方面进行解读：一是国内经济举座稳增转型；二是北京坐拥硬核上风，适配高端就业业提质发展；三是就业业发展根基安然，北京明天增漫空间填塞。

韦志超判断，明天中国的东说念主均GDP将欺压高潮，中国就业业的GDP占比也将不竭提高。据公开数据，2025年中国东说念主均GDP约为1.3万好意思元，据社科院等机构估算，至2035年中国东说念主均GDP瞻望将达到2万至2.5万好意思元，比拟现时水平，仍有较大的增漫空间，标明举座经济体量进步后劲巨大。

而深挖北京发展就业业的底层逻辑，韦志超指出，积存效应是中枢，具体不错分为范畴效应、收罗效应和产业会通三方面。范畴效应方面，北京领有约2000万常住东说念主口，广阔的东说念主口基数，使得大型赛事、演唱会等行为的单元资本得以缩小，何况大城市大略撑持更多高频次、大范畴的生意和文化行为。

收罗效应方面，参与东说念主群越多，举座收益越高，进一步放大发展上风，酿成横蛮的诱骗力并引发新需求。而产业会通方面，文商旅行为不仅限于门票收入，还强力带动参会、食宿、餐饮、交通等关系产业发展。北京领有“四个中心”定位、宽敞老字号品牌以及深厚的历史文化资源，为产业会通提供了后天不良的条款。

“文商旅体展产业具有显赫的花费外溢与积存效应，其发展不仅大略扩大就业花费，还可带动住宿、餐饮、零卖、传媒等关系行业，酿成经济乘数效应。而北京的积存效应属于‘加强版’，何况在文商旅体展领域呈现出需求供给双旺的时势。”韦志超强调，“一方面，需求端强劲。北京东说念主均GDP相对较高，平直鞭策对高品性就业业的需求进步。另一方面，供给端隆盛。北京汇聚了天下优质的文化、历史和教会资源，大略提供高质地的就业供给。”

关于明天文商旅体展更具体的发展见地，韦志超暗示，北京有望从进步国际化就业与全球花费便利化、增强夜间经济与城市不竭活力、教训世界级文化演艺与赛事IP、提高商场化运营与试验篡改才气、优化街区空间与多元花费生态这五方面张开。

“北京畴昔作念得很好，明天会更好”，韦志超回来说念。

北京商报记者刘宇阳实习生王想奕

携程集团副总裁秦静

优质旅游产物和样式是诱骗番邦旅客的要害

携程集团副总裁秦静暗示，优质的旅游产物和样式是带动番邦旅客来华的要害。携程正积极鞭策节、演、展、赛对入境旅客的诱骗力。自开业以来，携程打造的“TASTEOFCHINA中国味”千里浸式餐厅已诱骗了来自全球超80个国度及地区的近1万名旅客到访，好评率高达90%以上。现在，携程正积极策划北京店及伦敦国外首店。

秦静透露，畴昔一年，携程销售了超1000场节演展赛门票。在2025湖州马拉松时期，携程通过销售“赛马套餐”累计带动当地周末文旅花费超3000万元。

现在，携程全球节演展赛已笼罩全球177个城市。携程还面向番邦旅客践诺、销售举办于中国的优质演唱会、赛事门票。举例，2026年携程引入了F1中国大奖赛IP，门票销售数据自满，入境旅客购票占比达21%。此外，在2025年NBA球星库里中国行时期，携程聚拢当地政府及团队，通过无东说念主机扮演等形状，将重庆旅客停留时长从1晚拉长至3晚，当月旅客环比增长4倍。

秦静暗示，携程的盘算推算是在明天五年，通过平台为中国带来2亿番邦旅客。此外，携程于2025年5月运转10亿元全球旅游篡改基金，缔造每年1000万元的“旅游篡改奖”，用评奖和资金激励的形状告诉旅游行业B端的商家，若何打造旅游样式能给目的地带来流量、给商家带来收益。执法现在，获取该奖项的样式平均带动了目的地订单增长51%，搜索量增长42%。2026年6月底，携程将揭晓第二届获奖的样式。

北京商报记者关子辰牛清妍